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  • about us公司简介

        
      浙江渔食品有限公司成立于2014年,总部设立于风景秀丽的杭州,经过近三年的发展,公司已建成集鱼糜休闲食品研发、生产和营销为一体的休闲食品产业链,并逐步向生产规?;?、集约化、创新化方向发展。公司技术和研发实力雄厚,是国家重点食品研发生产机构,荣获2016年度中国食品行业创新十佳品牌。旗下“炎亭渔夫”系列产品享誉全国。炎亭渔夫鱼豆腐线下市场占有率高达60%,线上高达95%以上,鱼豆腐单品3年累计销售超10亿包,出口至美国、新西兰等多个海外国家。“炎亭渔夫”商标为“浙江省著名商标”。公司自成立以来,始终坚持以认真做好一条鱼,引领海味休闲食品的经营理念,荟萃业界精英,将国外先进的生产技术、管理方法及企业经验与世代流传的传统制作工艺相结合,使企业锻造出纯鲜原味,质量严格,可大批量规模生产的休闲食品,将炎亭百年流传的美味送到千家万户,同时也使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力,实现企业快速、稳定地发展。
                                                    
        据清乾隆《平阳县志》记载,五代已有炎亭之名,所设征盐税,又“邑之盐亭向为斥卤,今皆沃壤”其西沙徒门旁,上有盐坛遗址,故名,盖方言炎与盐音同,遂为炎亭。炎亭居民时代以捕鱼为生,明朝年间,倭寇横行,百姓生活苦不堪言,朝廷委派戚继光担任东平将军对抗倭寇,历经数月苦战,倭寇被成功击退,炎亭又恢复了昔日的平静,百姓为了感谢众将,将家中仅有鱼肉刮下来,加入杂粮,做成鱼犒劳众将,之后鱼便流传至今。鱼饼作为传统美食,具有浓厚的地区特色,渔福公司掌门人郑佳妮,运用现代化生产技术和鱼饼传统制作工艺相结合,创造出网红爆款-鱼豆腐,将百年的精髓推广发展。
                                                   
       执着与努力成就了年轻代企业领导人-----郑佳妮,浙江渔福食品有限公司成立至今已成为中国海洋休闲食品的领军企业,成功发明多项专利,特别是采用物理的方法提升鱼肉的Q弹,开创了海味休闲食品先进工艺和传统秘方完美结合的先河,在中国上空画出了一道亮丽的色彩,郑佳妮总经理始终坚持“创新永不停止,专注成就梦想”的经营理念,必将继续谱写新的传奇。
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